孩子特别喜欢（或讨厌）食用某类食物的饮食习惯被称为偏食。偏食几乎是每个孩子成长中都会出现的问题，有些甚至长大后也还有这个坏毛病。很多父母们也为此很头痛，试了很多办法，但效果并不很明显。宝宝偏食分为很多种，下面是常见的几种情况。

1.不爱吃蔬菜

这类宝宝不喜欢吃带绿叶的食物，蔬菜很少碰，甚至几乎不吃。蔬菜中含有大量的维生素，如果儿童摄取不足，长此以往可能会造成营养不良。

2.爱吃糖

孩子大都喜欢甜食，很多宝宝都特别爱吃糖，每天都要吃很多。这样宝宝很容易会长蛀牙，也可能因此影响正餐食欲。

3.偏爱油炸食品

不少孩子从正餐到零食都喜欢选择油炸的食品，这是很多中国宝宝的饮食特点。但油炸食品制作过程中维生素会被破坏，还会产生致癌物质，影响孩子的健康。

4.不吃荤

这类孩子不喜欢吃荤，拒绝吃各种肉类的食物，这可能是因为营养过剩。不过，素食的搭配有讲究，只有营养均衡才不会影响孩子的发育。

随着生活水平的提高，宝宝偏食的现象越来越普遍，很多孩子都有偏食的坏习惯。而偏食的原因也有很多，一般是由于多种原因造成的。

1.父母错误饮食示范

宝宝偏食大多是外因导致的，其中家庭的饮食习惯影响很大。一般宝宝在1岁以后就会受到周围环境的影响开始进行食物选择，这时父母的饮食偏好就很容易影响到孩子的选择，父母的态度和偏好行为就成了一个坏的示范。

2.日常饮食比较单调

家长的烹饪水平也会使孩子养成偏食的习惯。美食通常会引起人的食欲，如果饮食过于单调，孩子自然也不喜欢，胃口就会变差。

3.父母的迁就和纵容

不少家长溺爱孩子，往往是孩子说一不二。孩子想吃什么或不吃什么，家长都照单全收，然后就导致孩子只吃自己喜欢的食物。

4.不愉快的进食经历

有时家长因为担心孩子营养跟不上硬逼着孩子吃某种食物，这会使孩子产生厌恶的情绪，以后再遇到这种食物就直接拒绝接受。曾经因为吃某种食物后身体不舒服，这也会让孩子难以接受这种食物。另外孩子也是爱面子的。家长如果在很多人面前批评孩子偏食的坏习惯，会使孩子的偏食习惯恶化。

5.家长错误行动、语言的诱导

发现孩子喜欢吃某种食物时，有些父母会毫不吝啬地夸奖，本来是希望孩子多吃点，实际上却是在鼓励养成孩子偏食的习惯。

6.垃圾零食

现在一家一个宝，许多小朋友家里有很多零食。孩子零食吃多了很容易积食，直接影响正餐的食欲。且零食大多都是精加工的食品，吃多了这类食品很容易改变孩子的口味，孩子就比较难接受蔬菜粗粮等食物。

7.不良的饮食习惯

很多小朋友喜欢一边看动画一边吃饭，注意力都集中在电视上，心不在焉地吃饭，经常吃了这口忘了下一口。这样时间久了很容易造成孩子消化不良，很多食物就不爱吃了。

1.抵抗力差，易生病

宝宝偏食会影响某些营养物质摄过低或过高，可能导致身体的抵抗力下降，很容易使孩子经常生一些小病，反复出现而且好的慢。        

2.身体发育跟不上

偏食宝宝的体重、身高与其他宝宝相比明显偏低。碳水化合物、脂肪摄取不足，则会影响孩子的身体发育。

3.可能造成营养不良

如果孩子的饮食结构不合理，每天的七大膳食搭配不到位，孩子的营养很容易失衡。只有各种营养均衡了，才能确保孩子身体正常发育。

4.影响智力水平发展

研究发现，如果宝宝偏食，那么注意力更不容易集中，而且偏食宝宝的智力水平要比一般宝宝低很多。

5.限制性格发展

食物的选择也会影响孩子的性格发展，偏食的宝宝更容易产生性格缺陷，如长期缺乏蛋白质可能导致孩子非常内向。家长强制介入宝宝的偏食，会使孩子产生不良情绪，不仅影响亲子关系，也可能阻碍今后的性格发展。

1.家长以身作则

正确的示范可以帮助孩子养成良好的饮食习惯。首先家长要做一个好的榜样，自己不要偏食，特别是在孩子面前时，不要出现对某些食物的特殊情绪，否则就会影响孩子的食物选择。在购买食材时，妈妈们也应注意不要完全以自己的喜好挑选食材。

2.亲身体验

（1）饭前，让孩子们加入到饭菜准备过程中，可以让他们观察烹饪情况、帮忙摆餐具。但应注意厨房安全问题。

（2）在烹饪时，家长可以让孩子来选择烹调方式。孩子有了选择权，吃饭会更主动。

（3）家长应注意不要喂养，放手让孩子自己吃饭。孩子们自己动手了，会吃得更香。

3.膳食安排

（1）根据膳食结构经常变化烹调方式，注意食物的颜色搭配。

（2）可以试着把宝宝不爱吃的食物做成一些可爱的形状，比如把鸡蛋做成爱心的形状。

（3）可以在孩子喜欢吃的食物中加入他不喜欢吃的食物，切成丝或剁成末掺入。

4.合理引导

不随意批评孩子偏食的换习惯，不强迫孩子吃他不喜欢的食物。对于那些孩子偏爱的食物，家长可以试着暂时转移他的注意力以控制他的食用量。

5.培养良好的饮食习惯

规律饮食，控制用餐时间。培养孩子良好的用餐习惯，让孩子在饭桌前坐好专心吃饭，避免一心二用如一边看动画一边吃饭。

6.控制零食

注意吃零食的时间，避免在正餐前后半小时到一小时内食用。每天的零食量应该适当，不宜吃得过多。

1.心理诱导

根据孩子的饮食特点，培养他对不同种类食物的兴趣。

2.合理添加辅食

宝宝在六个月左右就可以适当添加辅食了，先从果汁、蔬菜泥逐步添加。

3.烹调方式多变

注意饭菜的色香味，科学安排宝宝食谱，经常变化烹调方式。

4.营造愉快的用餐气氛

一家人围在一起愉快地用餐，家长每种食物都吃得香，孩子也会愿意尝试食用。

5.安排户外活动

孩子在运动锻炼后，消耗了大量的体能，需要补充热量胃口会更好。

6.注意零食选择

零食选择应该清淡、营养为主，避免过多食用。

1.应该注意正确引导孩子饮食，不强迫孩子吃或不吃某种事物，否则容易产生逆反心理。 

2.合理利用游戏和故事，引起孩子对食物的兴趣。

3.不用零食贿赂宝宝，如果这么做孩子会学会讨价还价。