根据不同年龄段的宝宝身体发育特点，人们开发出不同类型的奶粉，来满足宝宝对各种营养素的需求。一般而言，奶粉可以分为以下几个阶段：

1段奶粉：适合于小于半岁的婴儿食用。

2段奶粉：适合于半岁到一岁左右的宝宝。

3段奶粉：适合于1-3岁的幼儿。

· 1段奶粉

此类主要是为不足半岁的婴儿设计，具有接近母乳的营养成分。该阶段宝宝的营养摄取完全依赖母乳或配方奶粉，故对奶粉中营养物质配比的科学性要求很高。本类奶粉中各种氨基酸的比例，脂肪酸的比例，还有微量元素的比例都很符合宝宝生长发育的需求。

由于这个年龄段的宝宝还不能有效的消化蛋白质，所以本类奶粉的传统蛋白质含量不高。因为乳清蛋白不会给消化系统带来太大的负担，所以本类奶粉中，乳清蛋白的比重要比2段，3段奶粉中大一些，酪蛋白与乳清蛋白比例为2：3。

· 2段奶粉

本类主要为半岁到一岁的宝宝准备。该阶段宝宝可以摄取部分辅食，营养并不完全依赖奶粉。和1段奶粉相比，本类奶粉的热量值更高，且蛋白质的含量也有所上升，同时适当的减少了脂肪含量以防止宝宝超重。此外，为了满足宝宝大脑发育和智力发育的需要，本类奶粉还相应的增加了和这两方面有关的营养素。

· 3段奶粉

本类奶粉为1岁以上3岁以下的幼儿设计。该阶段的幼儿主要是靠食物来摄取营养，奶粉只是辅助手段。所以，其营养物质（如氨基酸，必需脂肪酸等）的含量、比例和前2阶段的奶粉均有差异。此外，该阶段奶粉的牛磺酸含量和微量元素含量都相对较高，更能满足幼儿快速发育的身体对营养物质的需求。

目前，市场上3段奶粉的品牌有很多，这些奶粉在营养价值、口感等方面都有各自的特色，不能简单的说哪种好哪种不好。需要说明的是，这个阶段的幼儿已经是以各种食物为主要的营养来源，奶粉只是一种摄取营养的辅助手段。所以，不管是选择哪种奶粉，都要注意一定要满足幼儿身体对营养素的需求，需要的才是最好的。

大多数情况下，1段奶粉价格最高，2段次之，3段最低。900克装量的3段奶粉一罐最低需要一百多元，贵的也可以达到两三百。

选择一款奶粉，主要看以下几个方面的问题：

1.营养成分含量

通过产品的营养成分表，来确认奶粉是否完全具备婴幼儿生长发育所需要的营养物质，这些营养物质主要分为：供能类营养物质（如蛋白质，脂类，糖类）和非供能类营养物质（如各类矿物质，维生素等）。此外，还要注明奶粉所含的热量值，如果奶粉还含有其他某些营养物质，那么也要在成分表中标明其种类和含量。

2.营养物质比例

奶粉中的营养物质并非多多益善，而是要遵循合理够用的原则。更为重要的是，各种营养物质之间的比例也要科学准确，比如钙磷的比例为2：1。同时需添加适量的维生素D，以帮助宝宝的身体获得适量的钙元素，否则有患佝偻病的可能；适量的铁元素，能让宝宝远离缺铁性贫血。注意，宝宝从奶粉中获得的脂溶性维生素不能超量，矿物质的摄入量也并不是多多益善，否则有害健康。

3.知名企业产品

知名度较高的企业其产品配方和生产工艺比较科学和成熟，设备先进、生产管理和质量管理的水准也较高，产品质量也更有保障。目前，通过质量监督管理部门的抽样调查可知，国内一些大的奶粉品牌，产品的品质是经得起推敲，质量与进口的奶粉在伯仲之间。且价格只有国外原装进口的奶粉的1/10左右，相当于合资企业产品价格的1/3左右。所以爸爸妈妈们不一定非要选择进口奶粉，一切按照自己的经济能力，量力而行。

4.冲调性与口感

如果奶粉很容易被冲开成为乳白色溶液，不会产生结块现象，且有很自然的奶香味，则说明奶粉质量不错；如果不能很快冲开，有大范围结块现象，或没有牛奶的天然香气，那么就是质量不佳或奶的成分较低；如果冲出来后呈现为黏糊状，那么说明奶粉里面勾兑了大量的淀粉。

5.其他

除了3段配方奶粉外，1-3岁幼儿还可以食用助长奶粉。此外如果幼儿对动物蛋白成分的奶粉不耐受，那么可以用全植物蛋白奶粉替代。

· 奶粉更换的方法

换3段奶粉，不可一蹴而就，当循序渐进。正确的方式是，先在他食用的奶粉中加入部分新奶粉（新旧比例为1:2），给孩子吃大约2到3天；待其适应后，可以提高新奶粉所占比例，使新旧奶粉的比例达到1：1，并食用2-3天；之后，新旧奶粉的比例可以提高到2：1；到最后只给予新奶粉。这样才能使得宝宝的身体逐步接受新奶粉。

· 奶粉更换的注意事项

更换奶粉也不应该过于频繁。因为宝宝的消化系统还不是非常健全，过于频繁的更换奶粉，他的身体也难以接受。给宝宝换用某种奶粉后，不妨给他一个适应期，这个适应其可以是1星期也可以是半个月。如果他的身体对新奶粉没有不良的反应，那么可以酌情增加新奶粉的量，否则就要延长换奶时间。